小米椒做辣椒酱的做法
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美食食谱
小米椒做辣椒酱的做法：
1. 准备好小米椒、蒜、盐、食用油等材料。
2. 将小米椒洗净，晾干后切成小段，蒜切成蒜末备用。
3. 将小米椒放入锅中，加入适量的盐，用小火煸炒至微黄色。
4. 将煸炒好的小米椒放入研磨机中，加入适量的食用油，搅拌成泥状。
5. 将泥状的小米椒倒入锅中，加入蒜末，用小火煮至油渣浮起，即可关火。
6. 将煮好的辣椒酱倒入干净的瓶子中，密封保存。
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