艾叶粑粑的家常做法
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家常菜
艾叶粑粑的家常做法
艾叶粑粑是一道传统的汉族小吃，主要原料是艾叶和糯米粉。制作过程简单，口感独特，营养丰富。以下是艾叶粑粑的家常做法：
- 将艾叶洗净晾干，切成细碎的末状。
- 将糯米粉加入适量的水，揉成面团。
- 将面团分成小块，搓成长条状。
- 将艾叶末均匀地撒在面条上，用手轻轻地揉匀。
- 将揉好的面条切成小段，放入蒸锅中蒸熟即可。
艾叶粑粑可以作为早餐、下午茶或者夜宵，口感软糯，香气扑鼻，是一道美味又健康的小吃。
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