黑枣的做法及功效与作用
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美食食谱
黑枣的做法：
1. 洗净黑枣，用清水浸泡30分钟至1小时，直至软化。
2. 将黑枣放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火煮30分钟至1小时，直至黑枣煮烂。
3. 可根据个人口味加入冰糖、红枣、枸杞等食材。
黑枣的功效与作用：
1. 补血养颜：黑枣富含铁、钙、磷等矿物质和多种维生素，有助于补血养颜。
2. 健脾益胃：黑枣具有健脾益胃的作用，可缓解脾胃虚弱、食欲不振等症状。
3. 安神助眠：黑枣中含有丰富的褪黑素，有助于调节人体生物钟，改善睡眠质量。
4. 补肝益肾：黑枣具有滋补肝肾的作用，可缓解肝肾不足引起的头晕、乏力等症状。
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