蜜枣肉的家常做法：
1.将猪肉切成小块，用料酒、盐、生姜粉腌制20分钟；
2.将腌制好的猪肉放入锅中煎至两面金黄；
3.加入适量的水，放入蜜枣、八角、桂皮、生姜、葱段、料酒、盐，大火烧开后转小火炖煮30分钟；
4.最后加入适量的白糖，翻炒均匀即可。
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