煎饼鸡蛋火腿面糊的做法
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鸡蛋
作为一个资深的美食家,煎饼鸡蛋火腿面糊的独特风味总是让我难以抗拒,这道美食结合了煎饼的香脆、鸡蛋的嫩滑以及火腿的鲜美,下面我来分享这款面糊的做法。
准备适量的面粉、鸡蛋、火腿和葱花,将面粉放入碗中,加入适量的清水,搅拌均匀,形成面糊,面糊的浓稠度可以根据个人口味调整,喜欢口感厚实的可以稍微稠一些。
将鸡蛋打散,加入到面糊中,搅拌均匀,加入适量的盐和胡椒粉调味,提升面糊的风味,再将切好的火腿丁和葱花加入面糊,搅拌均匀。
热锅凉油,待锅热后,倒入适量的面糊,迅速转动锅体,使面糊均匀分布在锅底,待底部煎至金黄色,翻面煎另一面,煎至两面金黄,面糊熟透即可出锅。
煎饼鸡蛋火腿面糊,简单易做,口感丰富,是早餐或晚餐的绝佳选择,每一口都能感受到鸡蛋的嫩滑与火腿的鲜美,让人回味无穷。
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