海鲜大杂烩的家常做法
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家常菜
海鲜大杂烩的家常做法
材料：
- 虾
- 蛤蜊
- 墨鱼
- 鱿鱼
- 鱼肉
- 洋葱
- 西红柿
- 胡萝卜
- 土豆
- 蒜
- 盐
- 胡椒粉
- 鸡精
- 清水
- 橄榄油
步骤：
- 将虾、蛤蜊、墨鱼、鱿鱼、鱼肉分别清洗干净备用。
- 洋葱、西红柿、胡萝卜、土豆切成小块备用。
- 锅中倒入适量橄榄油，加入蒜末煸炒出香味。
- 加入洋葱煸炒至变软，再加入西红柿、胡萝卜、土豆煸炒均匀。
- 加入清水，水量要稍微多一些，放入盐、胡椒粉、鸡精调味，煮开后转小火煮20分钟左右，直到土豆熟透。
- 加入虾、蛤蜊、墨鱼、鱿鱼、鱼肉，煮至海鲜熟透即可。
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