海鲜大菜精品的做法
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美食食谱
海鲜大菜精品的做法
材料:
- 虾仁
- 鱼肉
- 蟹肉
- 鲍鱼
- 海参
- 鱿鱼
- 蔬菜(青菜、胡萝卜、木耳、香菇等)
- 调料(盐、鸡精、料酒、生抽、姜、蒜、葱等)
步骤:
- 将虾仁、鱼肉、蟹肉、鲍鱼、海参、鱿鱼分别洗净备用。
- 将蔬菜洗净切好备用。
- 锅中加水烧开,放入姜片、葱段、料酒,放入海鲜材料焯水。
- 焯水后捞出备用。
- 锅中加油,放入蒜末爆香,放入蔬菜翻炒。
- 放入焯水后的海鲜材料,加盐、鸡精、生抽翻炒均匀即可。
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