海鲜豆腐汤的做法
材料：
- 豆腐 1块
- 虾仁 100克
- 蛤蜊 100克
- 鱼丸 100克
- 鸡蛋 1个
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
步骤：
- 豆腐切块，虾仁去壳去虚线，蛤蜊洗净备用。
- 鱼丸切片，鸡蛋打散备用。
- 锅中加入清水，放入豆腐块，大火煮开后转小火煮5分钟。
- 加入虾仁、蛤蜊、鱼丸，继续煮5分钟。
- 最后加入鸡蛋液，轻轻搅拌，加入盐和鸡精调味，撒上葱花即可。
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