清蒸蛏子最简单的做法
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美食食谱
清蒸蛏子的材料:
新鲜蛏子,葱姜蒜,料酒,盐,清水。
清蒸蛏子的步骤:
1. 将新鲜蛏子放入清水中浸泡1-2小时,让其吐沙。
2. 捞出蛏子,用清水反复冲洗干净。
3. 切好葱姜蒜备用。
4. 锅中加入适量清水,放入葱姜蒜和料酒,大火烧开。
5. 将蛏子放入蒸盘中,放入锅中蒸10-15分钟。
6. 取出蛏子,撒上适量盐即可。
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