炒孜然脆骨的做法大全
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做法大全
炒孜然脆骨的做法大全：
材料：
- 猪脆骨500克
- 葱姜蒜适量
- 孜然适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 鸡精适量
- 油适量
步骤：
- 将猪脆骨焯水后捞出备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入猪脆骨煸炒至表面微黄。
- 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、孜然翻炒均匀。
- 加入适量的水，大火烧开后转小火煮至汤汁浓稠。
- 出锅前再撒上适量的孜然即可。
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