鸡蛋清蒸蛋糕的做法
•
鸡蛋
鸡蛋清蒸蛋糕的做法：
材料：鸡蛋清4个、低筋面粉50克、白糖50克、牛奶30克、柠檬汁适量。
步骤：
1.将鸡蛋清打至起泡，加入白糖继续打至硬性发泡。
2.筛入低筋面粉，用切拌的方式搅拌均匀。
3.加入牛奶和柠檬汁，再次搅拌均匀。
4.将面糊倒入蒸盘中，用刮刀刮平表面。
5.将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟即可。
6.取出蒸好的蛋糕，待凉后脱模即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/30702.html