银耳肉圆汤的简单做法

• 汤的做法

银耳肉圆汤的简单做法：

1. 准备材料：银耳、猪肉馅、葱、姜、盐、鸡精、料酒、清水。

2. 银耳提前泡发，洗净后切成小块备用。

3. 猪肉馅加入葱姜末、盐、鸡精、料酒搅拌均匀，制成肉圆备用。

4. 锅中加入清水，放入银耳和肉圆，大火烧开后转小火煮20分钟左右，加盐调味即可。

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