红烧石浆鱼的做法
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鱼的做法
红烧石浆鱼的做法
1. 石浆鱼去鳞、去内脏、洗净备用。
2. 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香。
3. 加入石浆鱼煎至两面金黄。
4. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、清水，烧开后转小火炖煮20分钟。
5. 加入青红椒段，再炖煮5分钟即可。
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