蒜蓉蒸蟹柳的做法大全
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做法大全
蒜蓉蒸蟹柳的做法
1. 蟹肉棒洗净沥干水分，用刀背轻轻拍打，切成段状备用。
2. 蒜末切好备用，姜切成丝。
3. 将蟹肉棒放入碗中，加入适量的盐、料酒、生抽、姜丝拌匀，腌制10分钟。
4. 将腌制好的蟹肉棒放入蒸锅中，大火蒸5分钟。
5. 锅中放油，烧至五成热，加入蒜末煸炒出香味，淋入少许生抽，炒匀后淋在蒸好的蟹肉棒上即可。
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