红玉叶子窝窝做法
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美食食谱
红玉叶子窝窝做法
材料：
- 红玉叶子 50 克
- 糯米粉 100 克
- 水 300 毫升
- 白糖 50 克
- 椰浆 100 毫升
- 盐 适量
步骤：
- 将红玉叶子用清水洗净，切成小段备用。
- 将糯米粉加入适量的水中搅拌均匀，再加入剩余的水，搅拌至无颗粒。
- 将糯米粉糊倒入锅中，加入红玉叶子、白糖和盐，用中小火煮至糯米糊变得透明，不粘锅。
- 将煮好的糯米糊倒入模具中，放凉后放入冰箱冷藏 2 小时以上。
- 取出冷藏好的糯米糊，切成小块，淋上椰浆即可食用。
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