黄沙蚬子汤的做法
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汤的做法
黄沙蚬子汤的做法
黄沙蚬子汤是一道以蚬子为主要食材的汤类菜品，口感鲜美，营养丰富。以下是黄沙蚬子汤的做法：
材料：
- 新鲜蚬子500克
- 姜片适量
- 黄沙50克
- 清水适量
- 盐适量
步骤：
- 将蚬子放入清水中浸泡1小时，去除杂质。
- 将黄沙放入锅中炒香，加入清水煮沸。
- 加入蚬子和姜片，煮至蚬子张口，撇去浮沫。
- 加入适量盐调味即可。
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