清蒸黄沙蚬子的做法
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美食食谱
清蒸黄沙蚬子的做法
1. 将新鲜的黄沙蚬子洗净，放入碗中备用。
2. 准备葱姜蒜末，放入碗中，加入适量的料酒、盐和鸡精，搅拌均匀。
3. 将调好味的葱姜蒜末倒入碗中的黄沙蚬子上，轻轻拌匀。
4. 在蒸锅中加入适量的水，将碗放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。
5. 取出蒸好的黄沙蚬子，撒上适量的葱花和香菜末即可。
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