土豆烧刀豆的家常做法

土豆烧刀豆的家常做法

材料:

  • 土豆
  • 刀豆
  • 葱姜蒜
  • 生抽
  • 料酒
  • 鸡精
  • 清水

步骤:

  1. 土豆去皮切块,刀豆去筋切段,葱姜蒜切末备用。
  2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
  3. 放入土豆和刀豆煸炒一会儿。
  4. 加入适量的清水,加盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味。
  5. 大火烧开后转小火炖煮20分钟左右,直到土豆和刀豆都烂熟入味即可。

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