冷冻什锦蔬菜的做法

• 美食食谱

冷冻什锦蔬菜的做法：

1.将蔬菜清洗干净，去除不需要的部分，如根部、叶子等。

2.将蔬菜切成适当的大小，以便于食用。

3.将蔬菜放入沸水中焯水，时间不要过长，一般10-30秒即可。

4.将焯好水的蔬菜放入冰水中浸泡，以停止烹饪过程。

5.将蔬菜沥干水分，放入密封袋中。

6.将密封袋放入冰箱冷冻室中冷冻。

7.冷冻时间一般为2-3个月，食用时可以直接拿出来烹饪。

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