山西黄米蒸饭的做法
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美食食谱
山西黄米蒸饭的做法：
1. 将黄米淘洗干净，加入适量清水浸泡30分钟；
2. 将浸泡好的黄米放入电饭煲中，加入适量的水，按下煮饭键开始煮饭；
3. 煮好后，将米饭倒入大碗中，用勺子将米饭压实；
4. 将压实的米饭放入蒸锅中，大火蒸15分钟即可。
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