地衣菜家常菜的做法
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家常菜
地衣菜炒肉片
材料:地衣菜、猪肉、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油。
步骤:
1. 猪肉切片,加入盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。
2. 地衣菜洗净,切段备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
5. 加入腌制好的猪肉片煸炒至变色。
6. 加入地衣菜翻炒均匀,加盐调味即可。
地衣菜炒蛋
材料:地衣菜、鸡蛋、盐、油。
步骤:
1. 地衣菜洗净,切段备用。
2. 鸡蛋打散,加盐调味。
3. 热锅凉油,倒入鸡蛋液,煎至两面金黄。
4. 加入地衣菜翻炒均匀,加盐调味即可。
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