家常菜的做法大全：
1. 麻婆豆腐：将豆腐切块，煮熟备用。锅中放油，加入葱姜蒜末炒香，加入猪肉末炒熟，加入豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉炒香，加入适量水烧开，加入豆腐煮5分钟，加入盐、味精、醋、香油调味即可。
2. 番茄炒蛋：将番茄切块备用，鸡蛋打散备用。锅中放油，加入番茄翻炒至软，加入鸡蛋液翻炒至熟，加入盐、味精调味即可。
3. 地三鲜：将土豆、茄子、青椒切块备用。锅中放油，加入土豆煸炒至金黄，加入茄子、青椒煸炒至熟，加入盐、味精调味即可。
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