大闸蟹煮粥的做法
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美食食谱
大闸蟹煮粥的做法：
1. 准备好大闸蟹、米、姜、葱等食材。
2. 将大闸蟹洗净，去掉腮和腹部的杂质，切成小块备用。
3. 将米淘洗干净，加入适量的水，放入姜片和葱段，煮至米烂粥稠。
4. 将切好的大闸蟹块放入粥中，加入适量的盐和胡椒粉，再煮5-10分钟即可。
5. 最后可以根据个人口味加入一些调料，如香菜、醋等。
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