油条包包子的做法

油条的做法:

1. 准备好500克面粉、3克酵母、3克盐、250毫升水,将面粉、酵母、盐混合均匀,加入水搅拌成面团,揉至光滑有弹性,盖上湿布醒发30分钟。

2. 醒发好的面团揉成长条状,切成小段,用手搓成细长条,放入油锅中炸至金黄色,捞出沥干油即可。

包子的做法:

1. 准备好500克面粉、3克酵母、3克盐、250毫升水,将面粉、酵母、盐混合均匀,加入水搅拌成面团,揉至光滑有弹性,盖上湿布醒发30分钟。

2. 准备好包子馅,将面团揉成长条状,切成小段,用擀面杖擀成薄皮,包入馅料,放入蒸锅中蒸10-15分钟即可。

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