韭菜油条包子馅的做法窍门
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美食食谱
韭菜馅：
1. 韭菜洗净切碎，加入适量盐和生抽搅拌均匀，腌制10分钟左右，挤出多余的水分。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入韭菜翻炒至熟，加入适量盐和鸡精调味即可。
油条馅：
1. 油条切成小段，加入适量盐、糖、鸡精、生抽、老抽、料酒、葱姜末拌匀腌制10分钟左右。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入油条翻炒至微黄，加入适量盐和鸡精调味即可。
包子馅：
1. 猪肉剁成肉末，加入适量盐、糖、鸡精、生抽、老抽、料酒、葱姜末拌匀腌制10分钟左右。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入猪肉末煸炒至变色，加入适量盐和鸡精调味即可。
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