红枣蒸肉的家常做法
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家常菜
红枣蒸肉的家常做法
红枣蒸肉是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜。下面是制作红枣蒸肉的步骤：
- 准备好所需材料：猪肉、红枣、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、香油。
- 将猪肉切成薄片，加入料酒、盐、生抽、老抽、白糖、香油腌制15分钟。
- 红枣去核，切成小块。
- 葱姜蒜切末备用。
- 将腌制好的猪肉均匀地铺在碗底，撒上红枣块和葱姜蒜末。
- 将碗放入蒸锅中，大火蒸30分钟。
- 蒸好后，撒上一些香葱末即可。
红枣蒸肉不仅口感鲜美，而且富含营养，具有补血、养颜、滋补肝脾等功效，是一道非常适合女性和贫血患者食用的美食。
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