鱼腩焖豆腐的做法

鱼腩焖豆腐的做法

1. 准备食材:鱼腩、豆腐、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、清水。

2. 豆腐切块,鱼腩切片备用。

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。

4. 放入鱼腩煸炒至变色。

5. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精和清水,烧开后转小火煨煮10分钟。

6. 加入豆腐块,继续煨煮10分钟。

7. 最后收汁即可。

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