鳕鱼切片怎么做好吃
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鱼的做法
鳕鱼切片的做法：
1. 鳕鱼去骨，洗净备用。
2. 切片前先将鳕鱼放入冰箱冷冻室冷冻30分钟，这样切起来会更加容易。
3. 切片时要用锋利的刀，切片的厚度一般在0.5-1厘米之间。
4. 切好的鳕鱼片用盐和黑胡椒粉腌制10分钟左右。
5. 热锅凉油，将鳕鱼片放入锅中煎至两面金黄色即可。
6. 出锅前可以加入一些蒜末和香菜提味。
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