大西洋真鳕鱼切片做法
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鱼的做法
大西洋真鳕鱼切片做法：
1. 将鱼洗净，去骨，切成薄片。
2. 在鱼片上撒上盐和黑胡椒粉，腌制10分钟。
3. 热锅加油，放入葱姜蒜爆香，加入鱼片煸炒至变色。
4. 加入料酒和酱油，翻炒均匀。
5. 最后加入少许糖和味精，翻炒均匀即可。
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