鳕鱼片的做法大全家常菜

鳕鱼片的做法

材料:

  • 鳕鱼片
  • 黑胡椒粉
  • 面粉
  • 鸡蛋
  • 面包糠

步骤:

  1. 将鳕鱼片洗净,用纸巾擦干水分,撒上盐和黑胡椒粉腌制10分钟。
  2. 准备三个碗,分别放入面粉、打散的鸡蛋和面包糠。
  3. 将腌制好的鳕鱼片沾上面粉,然后裹上鸡蛋液,最后裹上面包糠。
  4. 热锅凉油,将裹好面包糠的鳕鱼片放入锅中煎至两面金黄色即可。

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