陈皮蒸鸭肉的做法

• 美食食谱

陈皮蒸鸭肉的做法

1. 准备材料：鸭肉500克，陈皮20克，葱姜适量。

2. 鸭肉洗净切块，陈皮用温水泡软备用。

3. 将鸭肉块放入碗中，加入葱姜末，料酒，盐，酱油，糖，味精，生抽，淀粉拌匀腌制10分钟。

4. 将腌制好的鸭肉块放入蒸碗中，铺上泡软的陈皮。

5. 锅中加水烧开，将蒸碗放入锅中，大火蒸20分钟。

6. 蒸好后取出，撒上葱花即可。

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