全麦预拌粉和全麦粉的区别

• 美食食谱

全麦预拌粉和全麦粉的区别：

1. 原料不同：全麦预拌粉是将多种谷物混合后磨成的，而全麦粉是单一的小麦磨成的。

2. 用途不同：全麦预拌粉通常用于制作面包、蛋糕等烘焙食品，而全麦粉则可以用于制作面食、糕点等。

3. 营养成分不同：全麦预拌粉中通常添加了一些膳食纤维、维生素等营养成分，而全麦粉则相对单一。

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