肉丝雪菜面的做法大全

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肉丝雪菜面的做法大全

材料：

  • 面条
  • 瘦肉
  • 雪菜
  • 葱姜蒜
  • 盐
  • 酱油
  • 料酒
  • 糖
  • 鸡精
  • 油

做法：

  1. 将瘦肉切成丝，加入盐、酱油、料酒、糖、鸡精腌制10分钟。
  2. 雪菜洗净切碎，葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的瘦肉丝煸炒至变色。
  4. 加入雪菜煸炒均匀，加入适量的水煮开。
  5. 面条煮熟后捞出，放入碗中，倒入煮好的肉丝雪菜汤，即可食用。

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