咸肉圆子做法教程
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美食食谱
咸肉圆子做法教程：
材料：
- 猪肉馅 500克
- 咸肉 100克
- 韭菜 适量
- 姜末 适量
- 葱末 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 香油 适量
- 水 适量
- 淀粉 适量
步骤：
- 将咸肉切成小丁备用。
- 将猪肉馅放入碗中，加入姜末、葱末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油、水和淀粉，搅拌均匀。
- 将韭菜洗净切成小段，加入猪肉馅中，搅拌均匀。
- 将咸肉丁加入猪肉馅中，搅拌均匀。
- 将搅拌好的肉馅揉成圆子状，放入蒸锅中，用中火蒸15分钟即可。
咸肉圆子做好后，可以蘸着酱油或者辣椒油食用。
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