咸肉圆子做法：
材料：
- 猪肉馅500克
- 咸肉50克
- 葱花适量
- 姜末适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 水淀粉适量
- 水适量
- 鸡蛋1个
步骤：
- 将咸肉切成小丁备用。
- 将猪肉馅放入碗中，加入葱花、姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、水淀粉和鸡蛋，搅拌均匀。
- 将咸肉丁加入猪肉馅中，搅拌均匀。
- 将搅拌好的肉馅揉成圆子状，放入锅中。
- 加入适量的水，大火烧开后转小火，煮10分钟左右。
- 最后加入适量的水淀粉勾芡即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/27609.html