白水煮羊肉的做法及配料

• 美食食谱

白水煮羊肉的做法及配料：

1.准备羊肉、葱、姜、大蒜、花椒、料酒、盐、生抽、老抽、香油、醋、辣椒油等。

2.将羊肉切成薄片，葱姜蒜切末备用。

3.锅中加入适量水，放入葱姜蒜末、花椒和料酒，烧开后放入羊肉片，煮至变色捞出。

4.将煮好的羊肉片码放在盘中，撒上盐、生抽、老抽、香油、醋、辣椒油等调料，葱花和香菜末点缀即可。

5.白水煮羊肉的配料可以根据个人口味进行调整，也可以加入豆腐、粉丝等食材一起煮。

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