米豆腐做法
米豆腐是一道传统的家常菜，制作简单，口感鲜美，营养丰富。以下是米豆腐的做法：
材料：
- 糯米粉
- 水
- 豆腐渣
- 盐
- 鸡精
- 葱姜蒜
- 香菜
- 辣椒油
步骤：
- 将糯米粉加入适量的水中，搅拌均匀，放置一段时间，让糯米粉充分吸收水分。
- 将豆腐渣加入糯米粉中，搅拌均匀，加入适量的盐和鸡精，继续搅拌至糯米粉和豆腐渣充分融合。
- 将葱姜蒜切碎，香菜切末，加入糯米豆腐中，搅拌均匀。
- 将糯米豆腐放入蒸锅中，蒸15-20分钟。
- 取出糯米豆腐，切成小块，淋上辣椒油即可。
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