家常煮米线的简单做法
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家常菜
家常煮米线的简单做法
材料：
- 米粉
- 瘦肉
- 葱姜蒜
- 鸡蛋
- 盐
- 酱油
- 料酒
- 油
- 水
步骤：
- 将瘦肉切成丝，葱姜蒜切末备用。
- 将鸡蛋打散备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入瘦肉煸炒至变色。
- 加入适量的水，放入盐、酱油、料酒煮开。
- 将米粉放入锅中，用筷子搅拌，煮至米粉熟透。
- 倒入鸡蛋液，用筷子搅拌均匀，煮至鸡蛋熟透即可。
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