家常煮米线的简单做法
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家常菜
家常煮米线的简单做法
材料:
- 米粉
- 瘦肉
- 葱姜蒜
- 鸡蛋
- 盐
- 酱油
- 料酒
- 油
- 水
步骤:
- 将瘦肉切成丝,葱姜蒜切末备用。
- 将鸡蛋打散备用。
- 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入瘦肉煸炒至变色。
- 加入适量的水,放入盐、酱油、料酒煮开。
- 将米粉放入锅中,用筷子搅拌,煮至米粉熟透。
- 倒入鸡蛋液,用筷子搅拌均匀,煮至鸡蛋熟透即可。
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