溜达鸡炖榛蘑的做法
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美食食谱
溜达鸡炖榛蘑的做法
主料：鸡腿肉500克，榛蘑200克。
辅料：生姜、葱、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、清水。
步骤：
1.鸡腿肉洗净切块，用盐、料酒、生姜粉腌制10分钟。
2.榛蘑洗净备用。
3.锅中倒入适量油，放入葱姜爆香，加入鸡块煸炒至变色。
4.加入适量清水，加盖炖煮20分钟。
5.加入榛蘑，继续炖煮10分钟。
6.加入鸡精、生抽、老抽调味，翻炒均匀即可。
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