溜达鸡的做法窍门
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美食食谱
溜达鸡的做法窍门：
1. 准备好鸡肉、洋葱、胡萝卜、青椒等食材，将鸡肉切成小块备用。
2. 热锅凉油，将鸡肉块放入锅中煸炒至变色，盛出备用。
3. 锅中留底油，放入洋葱、胡萝卜、青椒等蔬菜煸炒至熟软。
4. 将煸炒好的鸡肉块放回锅中，加入适量盐、鸡精、料酒、生抽等调味料，翻炒均匀即可。
5. 最后可以根据个人口味加入一些辣椒、蒜末等调料，提升口感。
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