菠萝排骨饭的家常做法
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家常菜
菠萝排骨饭的家常做法：
材料：
- 猪排骨500克
- 菠萝半个
- 米饭适量
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 白糖适量
- 油适量
步骤：
- 将猪排骨洗净切块，加入葱姜蒜、盐、生抽、料酒、白糖腌制半小时。
- 将菠萝切成小块备用。
- 热锅凉油，将腌制好的猪排骨煎至两面金黄色。
- 加入菠萝块翻炒均匀。
- 加入适量的水，煮开后转小火炖煮30分钟。
- 将煮好的菠萝排骨捞出，汁水留下备用。
- 将米饭煮熟，盛入碗中。
- 将菠萝排骨放在米饭上，淋上煮好的汁水即可。
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