菠萝糕的做法是怎样的
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美食食谱
菠萝糕的做法：
1. 准备材料：菠萝、糯米粉、白糖、植物油。
2. 将菠萝去皮去芯，切成小块，放入搅拌机中打成泥状。
3. 将菠萝泥倒入锅中，加入适量白糖，用中小火煮至菠萝泥变干，呈现出透明状，熄火待凉。
4. 将糯米粉加入适量水中搅拌均匀，加入适量白糖，搅拌均匀。
5. 将锅加热，倒入适量植物油，将糯米粉糊倒入锅中，用中小火煮至糯米糊变成半透明状，熄火待凉。
6. 将糯米糊倒入菠萝泥中，搅拌均匀。
7. 将混合好的糯米糊和菠萝泥倒入蒸锅中，用大火蒸约20分钟，取出待凉。
8. 将蒸好的菠萝糕切成小块即可食用。
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