百合茯苓的做法大全
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做法大全
百合茯苓糖水
材料：百合30克，茯苓20克，冰糖适量，水适量。
做法：1. 百合用清水浸泡30分钟，去掉根部，洗净备用；2. 茯苓洗净备用；3. 锅中加入适量水，放入百合和茯苓，大火煮沸；4. 转小火煮30分钟，加入适量冰糖，煮至冰糖溶解即可。
百合茯苓炖鸡
材料：鸡肉500克，百合50克，茯苓50克，枸杞适量，盐适量，生姜适量，料酒适量，清水适量。
做法：1. 鸡肉洗净切块，焯水备用；2. 百合用清水浸泡30分钟，去掉根部，洗净备用；3. 茯苓洗净备用；4. 锅中加入适量清水，放入鸡肉、百合和茯苓，大火煮沸；5. 去掉浮沫，加入适量盐、生姜和料酒，转小火炖1小时；6. 加入适量枸杞，再炖15分钟即可。
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