豚肉味噌拉面浇头
材料：
- 猪肉末 100 克
- 味噌 2 汤匙
- 葱花 适量
- 酱油 1 汤匙
- 糖 1 汤匙
- 料酒 1 汤匙
- 水 100 毫升
做法：
- 将猪肉末放入锅中煸炒至变色。
- 加入味噌、酱油、糖、料酒和水，煮沸。
- 撇去浮沫，转小火煮 10 分钟。
- 加入葱花，煮 1 分钟即可。
- 将浇头倒在煮好的拉面上即可。
鸡肉咖喱拉面浇头
材料：
- 鸡肉 100 克
- 洋葱 1 个
- 咖喱块 1 块
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 水 适量
做法：
- 将鸡肉切成小块，洋葱切成丝。
- 将鸡肉和洋葱放入锅中煸炒至变色。
- 加入咖喱块和适量的水，煮沸。
- 转小火煮 10 分钟，加入盐和胡椒粉调味。
- 将浇头倒在煮好的拉面上即可。
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