拉面的做法大全家常简单

家常拉面

材料:面粉、水、盐、油

步骤:

1. 将面粉、水、盐混合搅拌成面团,揉至光滑。

2. 面团醒发20分钟。

3. 将面团擀成薄片,切成细条。

4. 烧开水,将面条放入水中煮熟。

5. 捞出面条,放入碗中,加入调料和油即可。

鸡蛋面

材料:面粉、鸡蛋、水、盐、油

步骤:

1. 将面粉、鸡蛋、水、盐混合搅拌成面团,揉至光滑。

2. 面团醒发20分钟。

3. 将面团擀成薄片,切成细条。

4. 烧开水,将面条放入水中煮熟。

5. 捞出面条,放入碗中,加入调料和油即可。

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