黄小米的做法和功效
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美食食谱
黄小米的做法
1. 将黄小米淘洗干净，泡水30分钟至1小时，让黄小米充分吸水膨胀。
2. 将泡好水的黄小米放入电饭煲中，加入适量的水，按下煮饭键开始煮饭。
3. 煮好后，让黄小米饭静置5-10分钟，再开盖搅拌均匀即可。
黄小米的功效
1. 黄小米富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分，能够提供人体所需的各种营养物质。
2. 黄小米中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，预防便秘。
3. 黄小米中的维生素B族和矿物质锌、铁等能够促进新陈代谢，增强免疫力，预防贫血等疾病。
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