黄小米的做法及吃法
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美食食谱
黄小米的做法：
1. 将黄小米淘洗干净，泡水30分钟至1小时，使其变软。
2. 将泡好的黄小米放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火煮30分钟至1小时，直到黄小米变软烂。
3. 煮好的黄小米捞出沥干水分，加入适量的白糖、牛奶或豆浆，搅拌均匀即可。
黄小米的吃法：
1. 可以直接当做主食食用，搭配其他菜肴一起食用。
2. 可以加入水果、蜂蜜、坚果等食材，制作成营养丰富的早餐粥。
3. 可以加入糯米粉、红豆等食材，制作成甜品。
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