一品锅的家常做法

• 家常菜

一品锅的家常做法：

1. 准备食材：牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱、蘑菇、豆腐等，根据个人口味可适量添加其他蔬菜或肉类。

2. 将牛肉切成小块，用料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。

3. 土豆、胡萝卜、洋葱切成小块，蘑菇切片，豆腐切块备用。

4. 热锅凉油，将腌制好的牛肉倒入锅中煸炒至变色，盛出备用。

5. 锅中留底油，放入洋葱煸炒至微黄，加入土豆、胡萝卜继续煸炒。

6. 加入适量清水，水量要稍微多一些，放入蘑菇、豆腐、煸炒好的牛肉，烧开后转小火煮20分钟左右，直到土豆熟透即可。

7. 最后根据个人口味加盐、鸡精调味即可。

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