野山椒烧猪蹄的做法

• 美食食谱

野山椒烧猪蹄的做法：

1. 准备好猪蹄，洗净切块，焯水去腥味。

2. 准备好野山椒、姜、蒜、料酒、酱油、糖、盐等调料。

3. 热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入猪蹄煸炒。

4. 加入适量的水，放入野山椒、料酒、酱油、糖、盐，烧开后转小火炖煮2小时左右。

5. 等到猪蹄软烂入味后，收汁即可。

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