蒸辣椒面糊的做法
1. 准备辣椒面、面粉、盐、水，按照2:1:适量:适量的比例混合成糊状物。
2. 将糊状物倒入碗中，用保鲜膜盖住碗口，放入蒸锅中蒸15-20分钟。
3. 取出后，用筷子或勺子搅拌均匀，再次放入蒸锅中蒸10-15分钟即可。
辣椒面糊的变化
1. 加入葱花、姜末、蒜末等调料，增加口感。
2. 加入豆腐脑、豆皮等食材，增加营养。
3. 加入鸡蛋、虾仁等食材，增加口感和营养。
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